【通販サイト】アグリスリー通販|千葉県から梨、お米、加工品をお届け

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カラフルフレーバーマスタード

マスタードの販売

美味しいマスタードの秘密

 和梨の加工品ってあまり見かけませんよね?その理由は、オレンジやブルーベリーなどと違って、和梨は、「香り」や「色味」があまりないため、加工品にすることが難しいとされているからです。
 和梨の加工品に出会えたこと自体が奇跡、それが美味しい加工品だったらなおさら。自信をもって周りの人に自慢できる和梨の加工品、それが「Spiced Pear Jam(全5種)」です!

珍しいマスタードの販売

梨の甘みをプラス

梨の生産量日本一の千葉県で梨を栽培している当園「城山みのり園」。そんな名産地の完熟梨を梨ジャムにしました。自慢のとーっても甘い梨を使用しているので、お砂糖の量が一般的なジャムの半分以下。素材のよさを活かした後味スッキリの梨ジャムになっています。

こだわりの完熟梨を使用

新感覚マスタード

「香り」と「色味」がないという弱みをもっている和梨。「Spiced Pear Jam」は、そんな弱みをバニラやシナモンなど香りのある「スパイス」や色味のあるミントリキュールやグレープフルーツなどを加えることでカバー。弱みを強みに変える逆転の発想で、個性ある梨ジャムに仕上げています。

意外性あるフレーバーマスタード

食感を楽しむ粒マスタード

和梨は、時間の経過とともに糖と水分が失われていくため鮮度が命。自社で栽培した梨を自社の加工所で加工できるからこそ、美味しい梨ジャムづくりを可能にいています。

味のレイヤーを楽しむマスタード

マスタードの種類

ホワイトサングリア

グレープフルーツとバジルが入った大人な香りが広がるミックスジャム。炭酸水や白ワインで割ればディアボロ風ドリンクに!

ホワイトサングリアのおすすめの食べ方
チャイ

シナモンを加えた香り高いジャム。ヨーグルトとの相性はバツグン。紅茶と合わせてロシアンティーにするのもオススメ!

チャイのおすすめの食べ方
ピンクペッパー

ピンクペッパーの爽やかな香りがアクセントのジャム。 塩、レモン果汁、お酢、油を加えれば、魚介カルパッチョやローストビーフに合うドレッシングに!

ピンクペッパーのおすすめの食べ方
ミント

梨ジャムにミントリキュールを加えた清涼感のあるジャム。クラッカーとチーズと合わせてカナッペにするのがおすすめ!

ミントのおすすめの食べ方
バニラ

バニラビーンズの甘い香りが広がるジャム。完熟梨の濃厚な甘さとバニラの香りがマッチ。ヨーグルトやパンにオススメ!

バニラのおすすめの食べ方

お客様からの声

アグリスリーが運営している農園カフェ「Farm to...」でご提供した際のお客様の声です!

お客様からの声

味の想像が全くできなかったけど、食べてみたらめちゃくちゃ美味しかったです。

お客様からの声

チーズとクラッカーと合わせてカナッペが一番美味しかったです〜。梨の果肉感も残っているのも◎

お客様からの声

一番甘かったバニラが好き!

作り手の話

元パティシエの梨農家

パティシエがつくる加工品

「日本一キレイな梨園」とも言われている城山みのり園の園主は、元パティシエという経歴の持ち主。パティシエならではの経験を活かした加工品づくりを行っています。

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RECIPE

ピンクペッパーを使ったドレッシング ミントジャムを使ってカナッペ ホワイトサングリアを使ってウェルカムドリンク レシピ詳細へ
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