【通販サイト】アグリスリー通販|千葉県から梨、お米、加工品をお届け

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【通販サイト】アグリスリー通販|千葉県から梨、お米、加工品をお届け

米部門へようこそ

米部門へようこそ

気持ちをコメたお米です

千葉県からお米をお届け

 千葉県横芝光町で35haほどお米を栽培しているアグリスリーの米部門。王道の「コシヒカリ」から珍しいリゾット専用米の「和みリゾット」まで、年間10種類ほどのお米を作付しています。ちばGAPにも適合した「自社のライスセンターで種まき〜収穫〜精米まできっちり管理」。気持ちをコメて美味しいお米をお届けします。


おいしさの秘訣

温暖な気候で元気な稲が育ちます

お米のGAP認証取得

 千葉県は、生産量全国9位の米どころ。豊富な水と温暖な気候によって、健康な稲が育つので、質の良いお米が収穫できます。また、千葉県は、「関東の中で一番早くお米の収穫が行われる」ため、どこよりも早く新米が食べられるのもポイントです。

 食品安全・環境保全・労働安全を目的として、生産工程管理を徹底した安心・安全な米づくりにも努めています。


鮮度抜群!精米後すぐに発送

産地直送のお米

 お米は、生鮮食品といっても過言ではないほどデリケート。弊社では、品質劣化をなるべく抑えるため、収穫した籾を含水率15%前後になるように乾燥させ、その後、玄米の状態で10℃から15℃の温度で保管しています。精白米にするとどんどんお米の味が落ちていってしまうため、弊社では、「ご注文を受けてから精米・発送」をするようにしています。


お米の特性に合わせた精米歩合

精米の技法

 通常、市販のお米は、美しい見た目になるように精米歩合を強めにかけています。しかし、お米の特性によって、精米歩合を弱くして粒を大きくした方がよかったり、逆に、精米歩合が弱いとぬかが付きすぎてしまい風味が損なわれてしまったりするため、弊社では、その時々のお米の状態を見ながら、「精米歩合を調整」して精米するようにしてます。


お米のこだわりポイント

品種から選ぶ

8月に収穫できるお米

ふさおとめ

ふさおとめの評価 ふさおとめ」は、関東一早く収穫できる千葉県オリジナルの品種。やや大粒で粘り気は少なくあっさりとした味わいです。 詳細を見る

ふさこがね

ふさこがねの評価 ふさこがね」は、千葉県オリジナル品種。比較的粒が大きめで炊きあがりはしっかりしており、もちもちした食感が味わえる。 詳細を見る

9月に収穫できるお米

和みリゾット

和みリゾット 和みリゾット」は、カルナローリ米にも匹敵する国産リゾット米。大粒で米の立ち方もよく、輸入米と比べて価格もお手頃。パエリアにも◎ 詳細を見る

コシヒカリ

コシヒカリの評価 コシヒカリ」は、香り、ツヤ、歯応えの良さどれをとっても優れており、古くから国民に愛されている日本を代表する王道の品種。 詳細を見る

笑みの絆

笑みの絆の評価 笑みの絆」は、お米専用米として開発され、口の中ではパラリとほどけ、あっさりとした味わいが特徴のお米。カレーやチャーハンにも◎ 詳細を見る

10月に収穫できるお米

恋の予感

恋の予感の評価 恋の予感」は、甘みが強く、もちもちした食感が特徴的。冷めても美味しい品種なので、おにぎりやお弁当への利用がおすすめ。 詳細を見る

古代米

古代米の評価 古代米」は、古くから栽培されている玄米。白米1合につき小さじ1杯入れて炊飯するだけでOK。毎日の食事に玄米を取り入れてみましょう。 詳細を見る

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